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丝瓜口蘑汤(7/12)
丝瓜切成长条
口蘑切厚片
水开放入1勺盐,放入口蘑焯水3分钟
鸡蛋煎至定型后,划成大块
锅中少许油,大葱和姜丝爆香
放入丝瓜,翻炒3分钟
放入焯过水的口蘑,翻炒2分钟
加入适量的清水
放入鸡蛋,大火煮10分钟
放入枸杞,继续煮5分钟
放入盐调味
煮1分钟,就可以盛出备用了