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#少盐饮食 轻松生活#莲藕肉丸(8/9)
原料
肉切丁加酱油,料酒,蚝油放在搅拌机里搅成泥。
莲藕剁碎。
绞好的肉泥
加入莲藕碎,葱碎,蛋清
一勺淀粉,顺着一个方向搅上劲。
搅好了
烧热油,挤成大小合适的肉丸,炸一遍定型,再复炸一遍,出锅。
美美哒享用吧!