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#“佳”节好滋味# 云腿月饼馅(1/7)
用料:熟面粉17克,火腿肉135克,白糖135克,蜂蜜13克
将火腿肉去皮,肥瘦分开,放入蒸锅中蒸熟。
出锅晾凉。
切成约4毫米见方的小丁,倒入大碗。
加入熟面粉和白糖,混合均匀。
加入蜂蜜,抓匀。
装入碗中,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏数天后使用。