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#“佳”节好滋味# 云腿月饼馅(3/7)
用料：熟面粉17克，火腿肉135克，白糖135克，蜂蜜13克
将火腿肉去皮，肥瘦分开，放入蒸锅中蒸熟。
出锅晾凉。
切成约4毫米见方的小丁，倒入大碗。
加入熟面粉和白糖，混合均匀。
加入蜂蜜，抓匀。
装入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏数天后使用。