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#巨下饭的家常菜#鸡肉版卤肉饭(8/10)
鸡排切丁
洋葱&香菇切丁
生抽+老抽+蚝油+鸡汁,兑半碗水调个汁备用!
鸡蛋煮熟备用:
坐锅放油,爆香洋葱丁
倒入切好的鸡排丁(如果用鸡脯,用料酒,盐,白胡椒粉腌下)
倒入香菇翻炒至鸡排丁变色
加入调好的料汁,
煮至浓稠,关火
米饭盛碗中,倒扣盘中,水煮蛋切半,在盛上做好的卤鸡肉,完工,家没青菜了,哎就这吧!