鸡胸肉洗干净，开水下锅煮30分钟，捞出过凉水，用手撕成小条放入碗中备用 调个酱汁：碗中加入蒜末+葱花+辣椒粉+花椒粉淋入热油，加入两勺生抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺白糖+

适量盐鸡精，搅拌均匀 鸡胸肉丝中加入黄瓜丝，香菜，小米辣，倒入酱汁拌匀即可

太香了！巨好吃