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家常快手菜,西蓝花炒肉片,孩子的最爱(
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准备好所需要的食材并清洗干净
蒜切片,胡萝卜横切成片,西蓝花切小块,猪肉切片备用
猪肉中放入1小勺黑胡椒粉,半大勺料酒
半大勺淀粉,抓匀腌制15分钟
西蓝花焯水2分钟后捞出沥干备用
热锅凉油,下入蒜片炒出香味,再放入胡萝卜翻炒,再放入猪肉片炒熟
放入焯好的西蓝花,加入2大勺酱油
1大勺蚝油
翻炒均匀后出锅即可
成品图