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好吃的番茄土豆排骨(10/10)
准备好所需要的食材并清洗干净
大葱切段，姜切片，排骨剁成小块，土豆切滚刀块，番茄切块备用
排骨冷水下锅，加少许葱姜，1大勺料酒，煮开，撇去浮末后清洗干净
热锅凉油，加葱姜爆香，放入排骨翻炒均匀，两面煎到金黄色，放入一半的西红柿，翻炒均匀
放入2大勺酱油
1大勺红烧酱油，八角和香叶
倒入足够多的热水，烧开后转中小火炖煮约45分钟
放入土豆，胡萝卜块和剩余的番茄
加入1小勺食盐，炖煮15分钟左右出锅,装盘撒少许葱花装饰即可
成品图