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#少盐饮食 轻松生活#法式青口贝(12/14)
准备海盐水一盆,
将海虹浸泡一小时,清理干净,
锅中倒橄榄油+黄油,倒入培根,
将培根煸炒出油(略有焦状),
倒入蒜末、洋葱碎炒香,
此菜不加盐,黑胡椒碎调味,
倒入清洗干净的海虹,
翻炒均匀,倒入适量白葡萄酒,
中火闷3分钟,
倒入适量鲜奶(奶油),
撒些欧芹,我没有新鲜的了...
大火收汁即可出锅。
简单摆个盘,生活要有仪式感吗!
最便宜的海鲜,也要有高大上视觉感的享受!