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#“佳”节好滋味#小时候小时候吃的木糠布丁,今天终于做了!(11/21)
麦维他消化饼干和安佳淡奶油准备好就可以开始啦!
饼干放到搅碎器里。
饼干碎磨好啦~
倒出待用。
夏天室温较高,打发奶油还是要坐冰水的。
把奶油倒到放在冰水的碗里。
奶油不用硬打发,稍微有一点层次的状态就可以啦。
打发好后装入裱花袋。
我不喜欢吃太甜,在淡奶油里没有加糖。如果噬甜,最多加10克糖粉就足够了。
将木糠与奶油依次铺叠就可以啦。 不过铺木糠时,最好用勺子压实,以免混层。
挤上奶油。
用勺子压平。
再铺木糠。
再铺奶油。
最后用木糠封顶。
自己剪个纸,撒上可可粉,做个装饰~
原味的木糠布丁就做好啦。放进冰箱冷藏至少一个小时。
相同的方法做一个奥利奥版的木糠布丁。
撒上白色的糖粉也很好看~
用剩余的材料做一个混搭味道的。
这就做好啦~