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无糖香辣·蔬菜花卷(2/11)
准备食材：晚上8点左右冷藏发面，第二天12点左右二次揉面，准备切香菇胡萝卜尖椒碎，炒制熟。
擀面：成饼状
灵魂酱汁：香辣酱
倒入蔬菜碎
折叠面饼，切花卷剂子。注：由于热油浇多了，手上都是面饼里的油，故没有用手机拍照，参照抖音里的图片。
叠放两个剂子上下用筷子压到底部形状出来即可，
不锈钢蒸盘刷油防粘。注：用笼布有油不好洗。
出锅啦
装盘
摆拍
哇，好吃到爆赞，喜欢重口味的做起来。忘记拍咬开的图了，吃到第三个才想起来，这个花卷不用配菜，直接吃味道很棒。注：因为自己喜欢不喜欢吃咸，所以放盐少，炒菜中加了醋。