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#“佳”节好滋味#香菇肉酱(5/11)
准备好食材。
干香菇泡发好切成香菇末、洋葱切碎、蒜头去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末备用。
锅里倒入比平时炒菜稍微多点的食用油烧热，倒入肉末翻炒均匀。
炒干水汽
倒入洋葱末、姜末、蒜末炒香
倒入干香菇末翻炒均匀
加入豆瓣酱
甜面酱
辣椒酱
翻炒均匀，炒出酱香味就可以出锅了
成品，酱香味十足。