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#少盐饮食 轻松生活#(1/6)
新鲜的虾清水洗净，处理头部，挑出虾线；
起锅加入清水，加料酒、姜片、一根打结的葱，烧至水温70度时倒入虾，继续大火直到烧开，关火捞出虾；
摆盘，准备酱料；
葱姜蒜切末与小米辣一起放入小碗；
热锅烧油，浇到盛有葱姜蒜小米辣的碗里，再加入一点盐与适量的生抽调匀即可享用了；
白灼基围虾蘸着酱料吃，味道好极了！