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腊味煲仔饭(4/5)
大米洗干净 加入适量的清水和少量的油 浸泡一个小时
锅底刷油 倒入泡好的大米 加水没过食指第一个指节就行 盖上锅盖煮开 转小火五分钟
米饭煮至八成熟 放入腊肉 小火焖五分钟后 加入提前抄过水的蔬菜 再焖两三分钟
调汁： 酱油 蚝油 香油和葱花 搅拌均匀后淋入
搅拌均匀即可✅