司康(
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葡萄干（蔓越莓）提前用热水泡软后用纸巾吸干水分
黄油切成小块室温软化
将低筋粉、泡打粉、盐混合后过筛
加入黄油和糖
用手搓成粗玉米粉状
加入蛋液和淡奶油
加入葡萄干（蔓越莓）用刮刀切拌均匀
用手捏成团，不要揉面
用擀面杖擀成6寸大小，用切刀切成6份，表面刷上蛋液 烤箱预热，180度20分钟
