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香烤带鱼(1/5)
带鱼去鳞 切段 洗净 用一杯啤酒浸泡15分钟
生抽 蚝油 胡椒粉 姜末 葱段用刀拍扁 腌制一小时以上或冰箱冷藏过夜
烤盘垫油纸 带鱼双面刷少许油
200度 25分钟 剩余5分钟左右翻面 注意观察上色程度 酌情调整
洒辣椒末孜然粉即可享用～