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#“佳”节好滋味#低脂健康 仙气满满｜樱花酸奶巴斯克(3/10)
事先将烤箱开始预热，因为要热到230度比较久，先预热上再开始调面糊比较合适
将酸奶和奶油奶酪水浴加热软化，加入白砂糖
软化到基本液化即可，因为后面要加鸡蛋，不要过热
加入一只蛋黄
搅打均匀后再加入一只鸡蛋（如果是六寸的，要分次加每一个蛋黄/全蛋）
筛入低筋面粉，搅拌到看不见干粉为止
加入几滴樱花香精并搅匀
用硅油纸铺在模具上
面糊倒入模具，震平表面的气泡
230度上下火烤制24分钟出炉，可以得到微微流心的质感。