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面筋塞肉(8/9)
猪肉剁成肉酱，加入淀粉，油，糖，生抽，盐和适量水。向同一个方向搅拌均匀，搅拌到起胶。
马蹄切碎。
加入到肉馅中拌匀。
油面筋用剪刀开一个洞。
用筷子慢慢把肉塞进去。
全部塞好。
下油锅，有肉的面朝下，煎至金黄。
下生抽，耗油和适量水，加盖子蚊5分钟即可。
出锅。