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#“佳”节好滋味#奥利奥雪媚娘(2/18)
备好所有食材
将主料除黄油以外的食材倒入碗中
搅拌成没有颗粒的稀面糊，再过筛一遍
然后放入锅中蒸20分钟左右
这时另取一锅，倒入适量糯米粉，用小炒至能闻到面香味，微黄的状态，放凉后做手粉用
接着把奥利奥饼干去掉中间的夹心，放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用，这一步可以交给小朋友做哦
时间到，取出蒸好的面糊，加入10克黄油
趁热反复揣揉，直至黄油全面吸收
然后装入保鲜袋中，用擀面杖来回擀压直至表面光滑，这样吃起来面团Q弹哦，这个也可以让小朋友来操作
案板上撒适量手粉防粘，然后把面团按25克/份，分成12份，再把每份小面团擀成中间厚四周薄的圆片备用
盆中倒入10克白糖和淡奶油，用打蛋器打至坚挺
取一个饼皮放到一个凹型容器中，放上适量奶油
放一些奥利奥饼干碎，同样这个也可以让小朋友自己参与
再加一层奶油
像包包子一样，捏紧收口，倒扣在蛋糕纸模中，一个奥利奥雪媚娘就做好了
倒扣在蛋糕纸模中，一个奥利奥雪媚娘就做好了
白白胖胖，粉粉糯糯，看着就想吃
咬上一口，黑白分明，香甜软糯又Q弹，真的好吃要哭