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家庭版:砂锅干煸虾粉丝煲(
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食材准备好,粉丝用开水烫熟烫软捞干水分备用!
将虾洗净,用剪刀减掉虾须虾脚,再剪背面取虾线这样会更入味味道更鲜美,虾处理干净然后用水洗两遍
洋葱对半切开切成条铺在砂锅底部,然后虾加入所有配料:耗油,料酒,胡椒粉,生姜拌匀铺好洋葱上面。
虾的上面铺上提前烫好的粉丝,然后淋入酱油,食用油,开中小火煮开中途用烫勺将汁均匀淋满粉丝煮至收干汁即可
然后加入葱花,鲜美的砂锅干煸虾粉丝煲就出锅了
非常好吃又下饭一道海鲜煲,出锅我都忍不住先吃粉丝了真的实在太好吃了