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蒜蓉虾仁(4/7)
准备好大蒜末、洋葱末、虾仁
虾仁开下背把虾线去掉
加入盐、黑胡椒、料酒混合均匀
再加入玉米淀粉搅拌均匀，可以放个十到十五分钟腌制一下。
起锅烧油，把虾头放进去炸一下，出香味然后捞出。如果是买的现成的虾仁，就把这一步省略。
加入蒜末、洋葱末炒香
炒香加入虾仁，生抽、老抽、蚝油，混合均匀翻炒几下出锅即可。这一步可以放半罐可乐焖一下大火收汁，不放就直接出锅。