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减肥版--》京酱肉丝(3/10)
鸡胸肉切丝，姜切沫，加入两勺淀粉，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，少许花椒粉
搅拌均匀，静止15分钟
黄瓜，青椒，小葱，香菜洗干净
切丝~
豆皮切成如图条状，热水下锅，焯一分钟左右~
起锅烧油，凉油放入少量葱蒜，大火炒到有香味溢出
鸡胸肉划入，翻炒~
三勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，少量水，少许白糖，搅拌（手慢提前在起锅烧油之前拌哦~）
酱汁倒入锅，翻炒至鸡肉熟透，大火收汁
出锅~豆皮卷着提前切好的黄瓜香菜小葱青椒丝，再来一点肉丝，赞极了～