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石斛、凤眼果、淮山炖水鸭汤(
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水鸭洗净,去皮砍小块
砍好的鸭肉冷水下锅绰水,洗净备用
红枣,沙参,石斛,瑶柱洗干净备用
凤眼果洗净,用小剪刀✂️开点口,下水煮几分钟,剥皮
剥皮后的凤眼果
淮山洗净刨皮,切段
把所有除淮山之外材料放入炖盅里,炖1个小时候加入淮山,再炖半个小时。
隔水炖1.5小时就差不多了
炖好后加点盐就可以吃了。