家常咖喱饭(6/7)
鸡胸、鸡腿、牛肉都可以，看你怎么方便吧。切小块，加入老姜、蒜沫、盐，少量胡椒、生抽、少量油，腌制15分钟。
蔬菜备料，土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁。
热锅凉油放鸡肉，肉炒熟，放少量冰糖，放胡萝卜。加入足量的水。水开再煮5分钟。
放入之前切好的土豆，大概再煮15分钟，土豆软糯。
咖喱和牛奶一起加入，加牛奶的汤就就是奶白奶白的颜色，煮成糊状。
最后加入洋葱和青椒，再煮5分钟左右，火开到小火，避免糊锅。再试试味道。
起锅，开饭。