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#少盐饮食 轻松生活# 茄汁火山土豆泥(3/15)
准备食材：土豆去皮切块放入蒸锅蒸煮15分钟，胡萝卜去皮切段蒸熟
将蒸熟的土豆倒入碗中
将土豆碾成泥
将蒸熟的胡萝卜碾成泥
将胡萝卜泥和土豆泥混合
将混合好后的土豆萝卜泥倒入一个碗中压实
将碗倒扣在盘中，然后取出碗，将胡萝卜土豆泥用叉子做出火山的造型
锅内倒入20ml橄榄油
将番茄去皮切块倒入锅内进行煸炒
煸炒出沙
倒入20g冷冻蔬菜，翻拌均匀
倒入2勺酱油（六月鲜10克轻盐特级原汁酱油）
搅拌均匀炖煮2分钟即可
将炖煮好的茄汁淋在土豆泥上即可
将土豆泥拌着茄汁一起吃