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子姜小炒鸭(5/6)
鸭胸鸭腿各两个
鸭腿去骨 跟鸭胸一起切片 加胡椒粉 盐 生粉 抓匀腌制
子姜去皮 青红椒 小米椒 蒜 均切丝
鸭肉下锅 炒出油 加剁椒豆瓣酱炒香
鸭肉推至锅边 油锅下姜蒜辣椒丝爆香 同鸭肉一起拌匀 下适量生抽酱油 大火快炒
盛盘享用～