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宝宝版锅包肉(4/6)
200g里脊肉切成薄片，1加入2片生姜、1g盐，抓匀腌制15分钟去腥。
把腌好的猪肉两面裹上淀粉。
热锅少油，把肉片请入，小火煎至两面微黄。
这时候调一碗酱汁，将100g淀粉水，35g番茄酱和2g生抽搅拌均匀。 淀粉水可以用6g玉米淀粉（生粉）和清水勾兑。
在锅中倒入15g胡萝卜丝，加入调好的酱汁，中火翻炒。
炒至水分收干后出锅，点缀葱丝和熟白芝麻，开吃！