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#“佳”节好滋味#山药芒果“梨”(
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1.铁棍山药蒸熟,压烂
2.加入牛奶、糖、奶粉搅拌均匀,山药泥下锅,加入黄油,翻炒7-8分钟,能成团就可以了,不要太干
3.翻炒后的山药泥会细腻些
4.山药泥搓圆,按扁,加入一块芒果包起来
5.整一下型,盖好保鲜膜,别被风干了
6.芒果切块,放入破壁机,加凉白开打成汁,过滤到奶锅里,加入软化的吉利丁片,小火加热到锅边冒小泡关火,搅拌至吉利丁融化,放冷藏室30分钟,注意看一下浓稠度,太稀了挂不上,太久了凝固了
7.第一次入浆太稀了,颜色很浅,挂完一次就放冷藏,多挂几次
切开很漂亮
有时间的可以试试,真心好吃