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#“佳”节好滋味#山药芒果“梨”(4/9)
1.铁棍山药蒸熟，压烂
2.加入牛奶、糖、奶粉搅拌均匀，山药泥下锅，加入黄油，翻炒7-8分钟，能成团就可以了，不要太干
3.翻炒后的山药泥会细腻些
4.山药泥搓圆，按扁，加入一块芒果包起来
5.整一下型，盖好保鲜膜，别被风干了
6.芒果切块，放入破壁机，加凉白开打成汁，过滤到奶锅里，加入软化的吉利丁片，小火加热到锅边冒小泡关火，搅拌至吉利丁融化，放冷藏室30分钟，注意看一下浓稠度，太稀了挂不上，太久了凝固了
7.第一次入浆太稀了，颜色很浅，挂完一次就放冷藏，多挂几次
切开很漂亮
有时间的可以试试，真心好吃