首先，起锅开小火，一定是要小火哦，要不然很快就糊了，加入适量的植物油，大概比平时炒菜多一丢丢( 如下图)就可以啦！ 油热后，把准备好的玉米放进锅里，盖好锅盖。

小火不停的加热，很快就会听到爆米花爆开撞击锅盖的声音啦，嘣嘣嘣，这是玉米在向你报喜，就像在说，我爆开啦！ 等嘣嘣嘣的炸裂声停下来后，我们也不要着急打开锅盖，戴上隔热手套，轻轻晃动锅，有些没爆开的还是会继续爆开的，等到炸裂声彻底消失之后，关火，约30s后再打开锅盖，把爆米花盛出锅！

这时候，我们要开始炒糖浆啦，为什么要炒糖浆呢？ 因为炒糖浆后再把爆开后的爆米花倒进锅，小火，搅拌均匀，这样每颗爆米花都能均匀的粘上糖浆，味道香甜，大人小孩都特别爱吃哦！ 热锅把黄油放进去，融化，加入0卡糖，炒到焦糖色，再倒入少许蜂蜜，搅拌均匀。

把爆好的爆米花再倒进锅，让它和糖浆均匀混合在一起，关火，再把爆米花盛出，放凉！这时候香甜可口 的爆米花就可以吃啦！

爆米花做好，开吃吧！