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#巨下饭的家常菜#酸辣柠檬鸡爪(12/13)
新鲜鸡爪洗净
冷水下锅，加葱段姜片料酒
大火煮开 撇去浮沫
转中小火焖15分钟
放入冷水中过凉
起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味 放入白糖炒成糖稀
加入生抽 香醋 耗油香油 盐
鸡爪去骨放入空碗中
加入小米辣
去了籽的柠檬 香菜
放凉的料汁
保鲜膜封好，冰箱冷藏4小时以上，腌制入味
一道酸辣开胃的柠檬鸡爪就完成了