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鸡蛋滑豆腐(3/18)
全部食材如图
豆腐切小块
加1勺淀粉,用勺子推开,让豆腐裹上淀粉
加入打散的鸡蛋,继续用勺子推开,让豆腐裹上鸡蛋
锅里加油,倒入豆腐,小火慢煎
鸡蛋熟了之后盛出
葱白葱绿分开切碎 大蒜切片,小米辣切圈
一勺白糖
一勺味达美尚品金标生抽
一勺味达美臻品蚝油
加入适量盐和半碗水搅拌一下
一勺淀粉加水做成水淀粉
锅里留少量油,葱蒜辣椒放进
再加一勺葱伴侣原味黄豆酱
小火炒香
加入鸡蛋豆腐
倒入料汁,小火煮
汤汁收的差不多了,加入水淀粉勾芡,淋点儿香油,出锅,撒上葱绿就好啦!