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鸡蛋滑豆腐(2/18)
全部食材如图
豆腐切小块
加1勺淀粉，用勺子推开，让豆腐裹上淀粉
加入打散的鸡蛋，继续用勺子推开，让豆腐裹上鸡蛋
锅里加油，倒入豆腐，小火慢煎
鸡蛋熟了之后盛出
葱白葱绿分开切碎 大蒜切片，小米辣切圈
一勺白糖
一勺味达美尚品金标生抽
一勺味达美臻品蚝油
加入适量盐和半碗水搅拌一下
一勺淀粉加水做成水淀粉
锅里留少量油，葱蒜辣椒放进
再加一勺葱伴侣原味黄豆酱
小火炒香
加入鸡蛋豆腐
倒入料汁，小火煮
汤汁收的差不多了，加入水淀粉勾芡，淋点儿香油，出锅，撒上葱绿就好啦！