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黑金酥/黑凤梨#“佳”节好滋味#(4/15)
油皮打出膜，油酥混合均匀，冷藏30分钟备用
油皮分18克/个，油酥13克/个，油皮包油酥
擀成长度8厘米长的牛舌状
卷上松弛15分钟
收口向上在擀成长约15厘米长条
卷起来，收口向上食指从中间压下，两边往上收成个圆，松弛15分钟
新鲜咸鸭蛋敲出来喷酒去腥，凤梨馅25克包个蛋黄
擀成圆，不要太大，不然收口有很多折
包上馅
收口捏紧
放入烤箱190度烤约25分钟
烤好咯，掰个吃吃
当下午茶点太棒了
拍照美照
装好送给闺蜜