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春卷(12/18)
准备好所需的食材：饺子皮1元钱（20张），莲蓉馅儿250克！
饺子皮用擀面杖，擀薄一点！
取适量的莲蓉馅儿放在饺子皮中间位置！按压一下！（也可以把莲蓉馅儿换成豆沙馅儿或者自己喜欢吃的素菜馅儿，肉馅儿！）
在饺子皮上下两边抹少许水！
上下对折过来！
用叉子，把两头按压紧实！
依次把所有的饺子皮都包完，做好！备用！
油温七成热，春卷胚下锅炸！
炸至两面金黄酥脆即可，捞出控油！
成品图
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