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春卷(
10
/18)
准备好所需的食材:饺子皮1元钱(20张),莲蓉馅儿250克!
饺子皮用擀面杖,擀薄一点!
取适量的莲蓉馅儿放在饺子皮中间位置!按压一下!(也可以把莲蓉馅儿换成豆沙馅儿或者自己喜欢吃的素菜馅儿,肉馅儿!)
在饺子皮上下两边抹少许水!
上下对折过来!
用叉子,把两头按压紧实!
依次把所有的饺子皮都包完,做好!备用!
油温七成热,春卷胚下锅炸!
炸至两面金黄酥脆即可,捞出控油!
成品图
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