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毛豆茭白炒肉片(1/14)
将茭白、毛豆、肉基本食材准备好
毛豆拨好，备用
茭白去皮切片备用
里脊肉切片，备用
一勺料酒，一勺生抽，和里脊肉片拌匀腌制
十多分钟后加入嫩肉粉拌匀继续腌制
一锅水烧开，放入拨好的毛豆焯水2分钟
毛豆焯好水捞出备用
肉片放入锅中炒熟捞出备用
将毛豆放入炒锅中翻炒
我的锅容易水烧干要加水，然后加入茭白继续翻炒，想入点味道可以加一点生抽
最后放入炒熟的肉片继续翻炒
毛豆不容易软，可以盖上锅盖再闷一闷
起锅前再尝尝味道，觉的淡放点盐或者耗油，出锅啦