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巧克力千层司康(8/11)
准备食材
将面粉过筛到大碗中，加入泡打粉、细砂糖、盐，混合均匀。
加入黄油
戴一次性手套，将黄油和面粉搓捏均匀，使黄油融化在面粉中。面粉颜色变黄，成粗玉米粉状。
加入牛奶，翻拌均匀。
将面团按压成长方形，如果面团太黏稠，就撒少许面粉防粘。
刷上薄薄一层巧克力酱
对折
横着再擀开，刷巧克力酱。重复一遍以上步骤，总共折叠4次。
切除四边，然后切块，表面刷蛋黄液，将生坯摆入烤盘。放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。
成品图～