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原汁原味炖鸡汤(3/5)
鸡洗净撩水，把泡沫样的东西撩掉去腥味
老姜切片炒香，放少许盐
加入鸡一起翻炒，放盐鸡精，稍微多点，放少许水让盐鸡精融入
鸡炒香倒入高压锅，放水淹没鸡，嫩鸡（一半炖汤，一半老姜炒鸡）压5分钟，上气开始计时，自然冷气。
黄橙橙原汁原味的鸡汤先喝上一碗吧