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小吊梨汤(
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梨用盐搓外皮,然后切小块
银耳我买的是新鲜银耳,口感好,出胶快
银耳切碎放入锅里煮,大火煮开后转中小火煮15分钟
把陈皮(陈皮是亲戚自己晒制的)红枣,话梅(话梅放个两三颗就够了,我后来又放了两颗放太多了,话梅味道重)百合等快烧好最后10分钟放进去,不然全化了
小火慢炖,等银耳出胶就差不多了,冰糖可放可不放,看个人口感
秋天可以多食银耳,梨