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小吊梨汤(2/6)
梨用盐搓外皮，然后切小块
银耳我买的是新鲜银耳，口感好，出胶快
银耳切碎放入锅里煮，大火煮开后转中小火煮15分钟
把陈皮（陈皮是亲戚自己晒制的）红枣，话梅（话梅放个两三颗就够了，我后来又放了两颗放太多了，话梅味道重）百合等快烧好最后10分钟放进去，不然全化了
小火慢炖，等银耳出胶就差不多了，冰糖可放可不放，看个人口感
秋天可以多食银耳，梨