安装App
水煮牛肉(1/17)
准备牛里脊，切片。
加入1个蛋清，适量蚝油、盐丶鸡精。
少量淀粉，混合均勻。
黄豆芽过水。
白菜过水。
金针菇过水。
铺放入盆中。
锅中放油。
放入葱丶姜丶蒜丶干辣椒，炒香。
加入郫县豆瓣酱。
炒香。
加入热水，烧开。
放入腌好的牛肉片。
煮开后，关火。
倒入菜上面。
撒葱花丶香菜丶小米辣。
将热过的油淋入。