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#“佳”节好滋味#奶香浓郁的南瓜吐司(12/13)
南瓜切片锅里隔水蒸软
用料理机打成泥
准备好食材
除黄油外，面团的其他食材全部放入搅拌盆里
打发成团，能拉出粗膜，放入黄油，继续搅打到完全扩展阶段，能拉出薄薄手套膜即可
然后盖上保鲜膜醒发
醒发至2倍大，手指戳下去，不回弹即可
然后面团拿出排气，分割3等份，揉圆，醒发10分钟，擀成长椭圆形，卷起，放入吐司盒二次醒发，大约要1个多小时，吐司盒9分满即可
然后撒点杏仁片
预热烤箱180度，盖上吐司盒入烤箱，180度40分钟左右
出炉轻震一下
倒出晾凉即可
另外做了几个紫薯南瓜欧包