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凉薯炒肉(1/5)
准备食材,一个青辣椒,适量肉,也可以选择带点肥肉的,炒起来更香,最重要的一个凉薯
一个凉薯分量很足
开始炒肉片,自己一般都将肉片在一旁先入味,加盐料酒姜酱油还有生粉,捏捏入味
(忘记拍照了,忽略面条) 先加入切好的凉薯,然后加盐生抽加水,盖上锅盖焖煮几分钟,再加入辣椒,翻炒片刻,尝尝咸淡,出锅
真的简单又好吃