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青椒炒牛肉(7/25)
今天牛肉非常新鲜，我们就来做一道青椒炒牛肉吧
牛肉切片
放生抽
老抽
黄酒
盐
糖
忽略我的手，把牛肉和调料搅拌均匀
然后放淀粉
搅拌均匀以后再倒油，就可以放旁边腌制待用了
青椒
对于不爱吃青椒的朋友，看着这么多青椒头大吧
准备蒜和姜
锅里倒油，这次的油要稍微多到一些
把蒜末和姜丝放进锅里
放牛肉
当牛肉变色以后马上盛出来
锅里重新倒油，一丢丢就可以啦
放青椒丝
生抽
翻炒
等青椒炒软以后放牛肉
再稍微翻炒一下就可以关火出锅啦
装盘
老规矩，我先替大家尝尝，好吃，绝对是道营养下饭菜