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青椒回锅肉（家用版，简单好吃）(5/5)
锅中放少许油，倒入切成丝的青椒翻炒三分钟，盛碗备用，不用洗锅
锅中放适量油，先放郫县豆瓣翻炒几十秒，然后先倒肥肉炒几十秒再倒瘦肉（注意，肉先在锅中煮熟再切片分开，如果是三线肉就不用分开）
肉炒两分钟左右
加入青椒，倒适量生抽酱油加一点点盐（吃得淡的不用加）翻炒五分钟左右
起锅时加少量鸡精翻炒在起锅，美味！