豆角炒肉(
7
/7)
热锅凉油,调至中火放入牛肉片
翻炒几下炒干水分依次放入花椒粉、盐、生抽后翻炒
放入葱碎
放入番茄丁和切好的辣椒,放入少许番茄酱提色
中火时放入提前焯过水的豆角(切记,豆角一定要熟食)
因为豆角是焯熟的,所以只需要大火翻炒几下,出锅前放入大蒜片翻炒一下关火
喜欢汤汁多一点拌米饭的可以出锅前加些水收个汁