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荷兰豆炒蒜香肠(6/11)
荷兰豆掐掉两端，摘去老筋，清洗干净后沥干水分
蒜瓣切沫，蒜香肠切片备用
锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫1分钟，将荷兰豆捞出出，过一下凉水，沥干水分备用
锅热油，放入蒜沫爆香
加入蒜香肠翻炒均匀
倒入荷兰豆爆炒一下
加入半勺蚝油
1勺生抽进行调味
出锅装盘
蒜味浓郁
颜色鲜艳、鲜香脆嫩，简单快手还好吃