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蔓越莓炼乳面包(2/17)
把中种面团的材料先液体后固体，酵母最后放在面粉上，启动面包机，揉面15分钟。
揉出光滑面团取出，包上保鲜膜，放冰箱里冷藏一夜，第二天取出可用。
冷藏发酵好的中种面团撕成小块放入面包机，加入主面团的所有材料。
揉面并发酵1.5个小时。
发酵到2倍一2.5倍大，中间戳洞不回缩不塌陷，就是完美的发酵。
面团按压排气，擀开0.5厘米的厚度。
把擀开的面皮用刀切成四等份。
黄油30克隔热水融化，放入炼乳30克，搅拌到两者完全融合。
用刷子把馅料涂在面皮上。
把四块面皮叠在一起。
用刀切成相等的等份。
8寸蛋糕模，先沿着模具四周码一圈，剩下的码在中间
放入烤箱，旁边放碗热水，调发酵功能，30分钟左右。
发酵到满模后取出。
把剩下的馅料刷在表面，撒上蔓越莓干。
烤箱提前预热，160度25分钟（这一部忘记拍照）烤到表面金黄即可，温度和时间根据自家烤箱的脾气来调节哦！
用小刀在模具四周画一圈，脱模轻松！就是这么简单，香甜柔软的面包就制作好了