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《深夜食堂》黄磊同款-记忆中的鱼香肉丝(4/7)
猪肉切丝，热油锅倒入肉丝拌炒起锅备用。
木耳、辣椒、姜切丝备用，笋切丝热水烫一遍备用。
原锅中放入适量油炒香辣豆瓣酱。
再放入 辣椒、木耳、笋丝、姜丝炒香。
加入肉丝、糖、盐、白醋大火煸炒。
放入葱段拌炒后起锅。
完成。